柔佛笨珍獨特的傳統菜餚

📍柔佛笨珍 布拉薩克 (Burasak) 和 Lepak Lui 都是柔佛州的傳統美食，展現了該地區豐富的烹飪文化。 1. 布拉薩克（Burasak）：這是柔佛傳統米飯的一種，通常以糯米、椰奶和香料製成，用香蕉葉包裹然後蒸熟。它與更廣為人知的“ketupat”有點相似，但由於使用了香料和椰奶，因此味道更香濃、更可口。布拉薩克通常在節慶場合供應，或作為與參巴醬或烤肉一起食用的小吃。 2. Lepak Lui：這是柔佛州流行的小吃或小菜。它通常指的是油炸麵團、辣椒和各種其他配料等美味的組合。 「lepak」這個名字寓意著一種輕鬆、非正式的用餐方式，這與這道菜的休閒風格相符。人們通常在休閒聚會時與朋友或家人一起享用它。 這兩道菜都很好地代表了柔佛的風味和傳統，融合了香料和當地食材 #新年新旅程