布吉島 | 舊城區 Fusion 手工雪糕店 Torry's Ice Cream Boutique

#布吉景點 地址－16 Soi Rommani, Tumbon Talad Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 Thailand 環境／設施－古宅改建，文青味濃 特色－糅合雪糕跟傳統泰式甜點製作 人均價格－$100 評分－90 布吉島 (普吉島) 舊城區 Phuket Old Town 過百年歷史的葡式風格建築仍然得以保留，使這裡成為打卡熱點，旅遊業越發暢旺，泰國新一代也逐漸回流創業，而舊城區人氣最盛，連泰國公主也曾大駕光臨，號稱只用天然材料無添加的手工雪糕店 Torry's Ice Cream Boutique也是其中之一。 老闆 Torry 是道地布吉人，布吉島文化深受福建，馬來西亞等影響，形成獨特的風格，愛吃雪糕的老闆從意大利學藝回來後，希望讓人重新認識布吉傳統甜點，故店裡也有不少泰國特色口味雪糕，更號稱只用天然材料無添加。 店家位置在 Soi Rommani，從 Weekend Market 的 Thalang 路走大概三分鐘，轉進 Soi Rommani 走不久，店就在右手邊。粉紅色外牆的古老大宅，加上店裡店外都有長長人龍，應該很好找。 驟眼看店家裝潢走懷舊西方風格，裝飾物都有濃濃的西洋古物味道，然而椅子竟然都是雲石製，想挪開一下也不容易，因為它貨真價實，超級重！而店家樓上是 hostel，風格竟然是中式的呢，中西交螎很好拍照打卡！ Dragon Fruit Bowl (seasonal, 145 泰銖) 以火龍果作為器皿，裡面有布吉土產菠蘿、士多啤梨檸檬，跟荔枝玫瑰三種口味的雪葩，清新消暑。 A-Pong (95 泰銖) 店家招牌菜之一，A-Pong 其實是布吉街頭隨處可見的傳統甜點椰香脆餅 อาโป๊ง (廣東譯音: 阿綁)，估計是從潮州或是福建傳入。脆餅內有椰絲，芝麻，口感像糖蔥餅，配雪糕吃必有一番風味。 O-Aew (95 泰銖) 也是店家招牌菜之一，O-Aew 亦是布吉傳統甜點，本身是刨冰加果凍加涼粉加紅豆，也就仙草冰之類的。 โอ๋เอ๋ว (廣東譯音: 噢 aiw)，也就是閩南話的薁蕘 。 Phuket Treasure (145 泰銖) 這道 Phuket Treasure 是蜜糖雪糕配上八種布吉傳統糕餅，怎麼看都像唐餅？ 好吧，這些糕餅味道跟你吃過的有點相似，卻又不盡相同～ 配雪糕吃著的感覺也蠻妙的說！ #泰國 #布吉 #布吉美食遊 #泰國美食