普利亞｜這樣的地方才能被稱為莊園～

什麼樣的地方才能被定義為莊園？在我看來，那種有地，有產業，有生活，有品味，有美景的地方才能被成為莊園，而Masseria Montenapoleone絕對就是莊園的標杆。本來只是想去吃頓晚餐，沒想到竟兜兜轉轉的探索了兩個小時才吃上飯。 莊園入口的建築是十七世紀的瞭望塔，站在高出可以看到是否有海盜的入侵。如今這些建築已成為22間客房，同時容納七十人居住。在建築的細節中能看到很多馬的造型，據說馬可以帶來好運。 走在神秘的花園中，農民生活中的工具和用品變成了融入其中的藝術作品。院落之中最吸睛的當屬那些看來有些笨拙的桌椅，沒想到這些家具的設計製作竟是農場主自己完成的。而院落裡的水療Spa空間，據說在意大利也是獲獎無數，這也讓許多旅客慕名而來。 把這裡形容為植物園我想也不為過，一路參觀會經過柑橘林，無花果林，杏樹林，也會看待楊梅、紅棗、歷數、枇杷樹等植被，而探索的終點是一大片葡萄園。這裡不但有自產的葡萄酒的品嚐，也是壹個戶外的酒吧，趁著夕陽下山之前，坐在葡萄園中小酌一杯絕對是打開度假模式的最佳方法。 景觀泳池旁就是我們晚餐的餐廳LA FALEGNAMERIA restaurant，這裡的吧台由舊工匠工作台改造而成，設計師發揮了極大的想象力，木匠工作室裡的大桌子由舊油漆罐製成的燈照明。 晚餐的菜單主題是由橄欖油的品鑑展開的。在莊園主人的帶領下，我們品嚐了千年（Il Mille ）、百年（Il Cento）、二十五年（Il Venti5 ）不同樹齡生產的橄欖油。它們的味道如同人的年紀，二十五年樹齡的橄欖油，生猛辛辣，是有些嗆嗓子的辣。百年樹齡的橄欖油，柔中帶剛。千年樹齡的橄欖油，溫文爾雅。所以，喜歡什麼樣的味道，自己嘗過才會知道。 橄欖油品鑑的配餐是普利亞的傳統小吃，包括了鷹嘴豆、炒蠶豆、橄欖、弗里塞爾、西紅柿、杏仁、塔拉利和意式麵包等等。當我小心翼翼的用麵包沾油時，V小姐告訴我可以直接將油倒在麵包上，有點吃驚，怎麼會倒這麼多油，她說這就是普利亞人的吃法，他們認為每天至少要吃幾大勺橄欖油，因為橄欖油可以給人帶來健康。