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Moutain
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品嚐雲南道地的小吃美食---雲客橋過橋米線

#3月好去處2025 雲南滇緬一帶最特色的小吃,當屬過橋米線了。 實際來到麗江古城,吃了雲客橋過橋米線,還真的有橋耶!標榜碗大湯鮮、配料十足,先上一大鍋的湯頭,再上橋型擺盤的配料,然後按照先生後熟的順序,把配料和米線放入湯內,完成“過橋”的動作,就可以準備開吃啦。 過橋米線食用步奏: 1.鵪鶉蛋打散,裹一下生肉片。 2.放入葷菜。 3.放入素菜。 4.放入米線,攪拌一下即可。 過橋米線吃的是湯頭的鮮甜,有點像是在吃個人涮涮鍋的感覺,還可搭配雲南特色小吃:木府小酥肉和建水包漿豆腐,還不錯的初嚐體驗。 #雲南旅遊 #麗江古城 #過橋米線
發佈日期:2025 年 4 月 1 日
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Moutain
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麗江古城

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