紐約 Peter Luger Steak House 小心得

#贏香港機票 紐約 Peter Luger Steak House 發源於紐約布魯克林的百年牛排館 擁有無數獎項肯定 其中也包含米其林一星肯定 目前共有四間店面 1.布魯克林總店 2.長島 3.東京 4.拉斯維加斯 此外用餐於布魯克林總店 可於官網預訂用餐 離地鐵走路約10分鐘 座落在一間老公寓一二樓並設有停車場 入門就會看到滿滿經典美式裝潢 左邊是等候酒吧 右邊牆上是無數得獎證明 二樓座位不算多但前往時也沒客滿 服務生態度算隨性但不會沒禮貌 依網友推薦點了厚培根、帶骨牛排、烤馬鈴薯 奶油菠菜沒點 幾乎每個分享的網友都有點但推薦的超少XD 點完餐後會送上麵包 就一般般 厚培根大約有1.5cm厚 外表香脆味道濃縮 肉質粉嫩富有肉汁 是在台灣沒吃過的味道 這道必推 帶骨牛排上桌就令人驚艷 熱陶盤上油香四溢 服務生會將肉分切後涮過陶盤讓油脂昇華 因為是乾式牛排所以選擇三分熟食用 經過陶盤加熱後約會到四分熟左右 表面帶有焦香 肉質潤嫩合口 肉汁絕對加分 熟成牛排特有的濃縮風味好像少了一些 但個人倒是蠻喜歡的 烤馬鈴薯沒什麼好介紹 除了美國size外就跟逢甲也是賣的一樣🤣 付費方式只有現金 帳單上會自動加入小費15%（現在可能18%） 價格好像有調漲 以厚培根為例爬文多是5.多美金 但當天店是7還是8美金 我們不算老饕也沒吃過太多知名牛排 所以對於厚培根還有牛排表現給予大大推薦的評價 不看價格是真的很好吃啦 至少比我們在VEGAS地獄廚房吃的威靈頓好吃 然候餐廳裡亞洲臉孔很多 韓國日本台灣人都有 另一部分應該是華僑 第一印象是這間餐廳在亞洲區的行銷做得很好 想去香港迪士尼吃冰淇淋🍦 服務生會先切好並用