永和永貞路美食echo bistro

某人對永和餐酒館Echo Bistro的鎮店之寶紐約客牛排念念不忘，下雨天還特地叫計程車前往，可惜牛排缺貨沒得吃😂，只好點鴨胸和白酒海鮮義大利麵裹腹。 ✅鴨胸360 薄薄的皮煎得脆脆的，有種糖衣的口感，肉鮮嫩帶汁不油膩，醬汁調配得宜，鹹中帶一絲甜，口齒生香。 ✅白酒海鮮義大利麵280 麵條不軟爛，有彈性和嚼勁，微辣卻不嗆口，蛤蜊沿盤擺半圈，鮮蝦三尾，用料實在。 ✅烤中卷320 老闆的切工一如既往地豪邁，每一口Q彈帶勁，鮮甜的中卷單沾胡椒鹽就足以令人難忘。 鴨胸和麵都有一定水準，但鎮店之寶牛排卻售罄😭Echo bistro的厚切紐約客12盎司僅要660元，上色漂亮，完美的焦糖色澤，釋放出牛肉香甜的氣息，現在只能飲恨放先前的照片以茲懷念，跟老闆約好，下次去之前要先粉專詢問有沒有牛排。 #永和美食 #echobistro #永和牛排 #永貞路美食