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【日本摘星食記】奈良和やまむら溫馨輕鬆的

【日本摘星食記】奈良和やまむら溫馨輕鬆的米其林三星懷石體驗 和やまむら Wa Yamamura 和山村是奈良唯一的一家三星米其林餐廳。嚴格的來說,這裡並不是我至今吃過最貴的一家餐廳,但卻是我至今吃過的米其林三星中最喜愛的一家。 那晶瑩剔透的龍蝦肉,彈牙嫩滑而不粘,口感清爽,入口即化的感覺;那華麗無比,猶如一幅秋天的美畫幅一般呈現在眼前的八寸,像是一幅藝術品一樣讓人捨不得或者是不知道如何下口;大廚山村信晴的察言觀色善解人意,除了精湛廚藝之外同讓我驚艷的書法;還有老闆娘體貼的關心... 都是這裡讓我喜愛不已的原因。 其他非常喜歡這裡的原因總結如下: 【1】環境輕鬆,衣著不用太拘束,整潔合體就好。 【2】大廚人好,服務生人好,吃飯沒有壓迫拘謹感。 【3】食材美,瓷器美,口感新鮮,有驚喜。 【4】感覺溫馨,有求必應。餐廳光線好,拍照漂亮。 【5】價效比爆表。 【6】很多很多老顧客回頭客,說明品質的保障是一直維持水準的。 和やまむら / Wa Yamamura / 和山村 〒630-8114 和やまむら 奈良市芝辻町2丁目11-15 TEL FAX 0742-33-0102 晚餐:午後17時半~22時 (21時 last order) 午餐: 週三 – 週日 12
發佈日期:2019 年 5 月 23 日
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懷石料理-和Yamamura
餐廳

懷石料理-和Yamamura

4.8/5極好
奈良 | 奈良市柴澤町2-11-15
奈良的奢華餐廳第 6 名
日本料理
NT$2,661
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