【南京】尋魏•金陵十二菜：品嘗精緻金陵菜，尋味南京經典美食

#6月好去處2024 尋魏•金陵十二菜在南京有多家分店，這次到訪品嘗了不少精緻的金陵菜，包括雨花茶蝦球、南京烤鴨、南京烤鴨、蟹粉豆腐、金陵炸雙重和網紅美食「白茶花」。 雨花茶蝦球的蝦球被炸至金黃酥脆，再淋上濃郁的茶湯,製造出清新爽口的滋味。茶湯的茶香與蝦肉的鮮味完美融合，讓人回味無窮。 作為南京名菜之一的南京烤鴨鴨皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，令人忍不住一口接一口地品嘗。我們還特別點了網紅美食「白茶花」，這是以魚肉和豆腐雕刻而成的精緻擺盤，不僅視覺上亮眼，口感也非常細膩。 此外,我門還點蟹粉豆腐和金陵炸雙重兩道經典金陵菜。蟹粉豆腐滑嫩可口，蟹香四溢；金陵炸雙重則將炸豬皮和臭豆腐完美結合，酥脆可口，料理手法非常考究。 餐廳：尋魏•金陵十二菜（總統府店） 地址：南京太平北路68號1912商業街7幢（小火車站旁） #南京 #南京美食 #foodphotography #美食指南 #trip