香川｜愛清酒朋友的天堂 琴平町超有趣清酒博物館

其實是誤打誤撞來到這裡，看到門口免費參觀的牌子，就像有種魔力一樣被吸入博物館內。 400年前香川琴平町，其實因為有好水，當年就有好幾間酒造，而真正發展出金陵品牌，則是在1789年，當年有學者把琴平比喻成中國南京，也因此金陵這個品牌因應而生。 走過兩百年歲月，清酒依舊支撐著這裡的發展，因為在金刀比羅宮山腳下，這個酒造也製造供奉神酒。 進到博物館，巨大清酒瓶流出源源不絕的液體，充滿魄力的裝飾只是開胃菜，進到歷史館中，展示二百年前酒造的帳冊、以及模型人偶還原製酒的全部流程。而文化館部份蒐藏數百年陳年酒壺及酒杯，還有伴隨著日本歷史的招牌、酒標，以及介紹酒造都有的杉玉，不同形態的變化及時期。 逛完博物館還能到商店，選購地酒。還有現飲服務，500日元能挑三種清酒來喝，酒粕拿來做成冰淇淋、漬物，清酒製作流程的產品絲毫不浪費。吧台還能點清酒調酒來喝，百年傳統清酒走向更現代的變化。 📍地址：〒766-0001 香川県仲多度郡琴平町 623 🚗JR琴平站 琴電琴平站步行十分鐘可達 #5月好去處2025