超過90年老店鰻魚店

由綠州21行前往飛騨牛一頭家的馬喰一代（榮），大約需要十五分鐘。到達時，餐廳已經滿座。因為母親太累，我們便選擇在同一樓層的うなぎ、四代目菊川。 店員非常友好，安排我們坐在可以看到名古屋街景的座位（我忘了拍照）。 我點了1600円的う巻き，雖然雞蛋的口感不算棉密，但搭配鰻魚還是可以的。 母親則選擇了3680円的四代目菊川红白御膳。這個套餐包含兩種燒鰻魚的方法：白焼き和焼き。肉眼上看不出明顯的區別，但媽媽說一款鹹一些，另一款則較為清淡。趁熱吃時，外脆內軟，媽媽對兩種口味都十分喜歡。套餐還包括兩種刺身、小鉢、湯、米飯、吸物和渋物。 爸爸點了3580円的女生御膳。因為這個套餐有啫喱鰻魚，便點這個給爸爸吃。爸爸說啫喱鰻魚好特別。鰻魚是蒲烧，還包括沙律、醋拌海藻、、白飯、清湯、漬物、藥味和甜品，甜品是菠蘿。 回到酒店後，我上網查詢資料，發現這間鰻魚店已有超過90年的歷史，鰻魚是自家飼養的。難怪完全沒有鰻魚的泥味、腥味和魚骨。 🐟：うなぎ、四代目菊川 📮：愛知県名古屋市中区錦3-24-17 BINO栄 5F #名古屋美食 #全球旅行 #報名酒店試睡員 #日本 #日本旅行 #日本料理