自古以來，洞穴都是與美好的東西聯絡在一起，古人洞察到了“洞”的用途，將山洞用於軍事目的或修鍊，而現代人，同樣洞察到了“洞”的價值。 連州地下河洞藏黃精糯米酒藏酒利用黃精、優質糯米為主要原材料，配以山泉水精工釀製而成的黃精糯米酒，營養價值高，酒色紅褐，清亮透明，香氣濃郁，醇甜可口。加上連州地下河內 山水相依，恆溫恆濕，地下暗河帶來的自然風使得長壽洞內自然融通，經年不見陽光，空氣自然流動，靜謐清涼，發酵出來的酒更加濃厚醇香，也極好的儲存了酒的品質。