海鮮水箱與鐵板燒的結合

這家店在我必訪清單上很久了，但每次想到價格，就讓我卻步。但有一天，我的閨蜜請客，哈哈…於是我來了。 走進吉隆坡的山口水產市場，首先映入眼簾的是入口處一排排冒著泡泡、裝滿活海鮮的水箱，視覺和聲音都令人印象深刻。 這立刻奠定了基調：這不只是一家餐廳，更是半個濕貨市場，半個用餐體驗。我從水箱裡挑選了海鮮，對於提供的烹調方式之多樣性感到驚喜——日式和中式都有。 據我朋友說，海膽和鮭魚卵都非常新鮮。但在我點的蔥鮪魚泥飯中，我發現鮮味還算不錯，所以我想我吃到的海鮮並非當季最佳。