超酷的坤敬伊森居酒屋

我很喜歡這家店的理念，他們將伊森美食和當地食材融入日式居酒屋的烹飪中。餐廳是一個帆布帳篷，裡面有空調，外面有燒烤爐，裡面則有日式酒吧。餐廳相當小，大概只有 5-6 個座位。食物出的比較慢，但值得等待。 我認為這家餐廳是介於餐廳和藝術之間的。去那裡的人應該去感受那裡的氛圍和創意。花時間在不同的菜單上，同時期待著所點菜餚的味道，尤其是第一次去的人。不應該餓著肚子去，而應該去喝點小酒，放鬆一下，邊等邊聊邊喝之類的。 每道菜都很好地融合了伊森菜和日本料理的共同點。如果日本有芥末章魚，這裡就有田螺魚露；如果日本有烤和牛串，這裡就有烤牛奶；如果日本有黑豬肉，這裡就有豬頸肉。他們的烹飪方法也與每種燒烤的食材相匹配。烤熟後立即上桌，不會烤過頭，也不會夾生......我最喜歡的是甜點，甜酒釀優格蜂蜜非常好吃！想嘗試的朋友，我建議可以自己混合看看。 坤敬府 Jii Gia 餐廳 🕰️營業時間：每天 11:30-00:00，晚上最好提前電話預約 🏖️環境/設施：餐廳位於主要道路旁，餐廳旁邊有停車位，每次可容納 5-6 位顧客 #trip #เที่ยวไทย #ขอนแก่น