高雄美食探索🍽️ 北港蔡三代米糕，驚艷之選竟是⋯

北港蔡三代米糕在高雄的美食界享有盛名，只要稍微搜尋一下高雄美食，這家店一定會出現在名單上。本地人常常排長龍，觀光客也會慕名而來。美味且平價，絕對值得推薦❗️他們的菜單很簡單，只有七種選擇，我們點了他們的招牌筒仔米糕、蒸蛋湯、魯鐵蛋，總共消費NT$118。 筒仔米糕🌟🌟🌟🌟，聽名字可能會誤以為是竹筒飯之類的東西，但其實是油飯和滷肉飯的組合，滷肉切成小丁，不會過碎，所以仍有咀嚼感，大部分是瘦肉沒有肥肉，而是用肉皮替代，口感咸中帶微甜。 蒸蛋湯🌟🌟🌟🌟，驚艷的竟然是這道湯品。看似平平無奇的蒸蛋，入口卻有特別的輕盈感，湯頭超級鮮，不知道是不是有海鮮熬煮過，讓人讚不絕口👍。 魯鐵蛋🌟🌟🌟，真的是硬硬的一顆滷蛋，醬汁已經滲透入味，顏色就說明了一切。上桌時是冷的，口感偏甜，第一口下去可能會覺得有點奇怪，但是與蒸蛋湯一起食用，卻又覺得奇妙地和諧。 店名：北港蔡三代米糕 地址：803高雄市鹽埕區河西路167號 營業時間：13:30-21:30，周三休息 人均消費：NT$100 #高雄 #高雄美食 #鹽埕 #台灣美食 #台灣旅遊 #美食日常 #筆記靈感 #100家探店計劃 #打卡100家街頭小吃 #米糕 #北港蔡筒仔米糕 #高雄北港蔡筒仔米糕 #高雄探店 #台灣小吃 #高雄美食探索