高雄 太一鱔魚意麵

#台灣本地遊 店名：太一鱔魚意麵 地址：高雄市湖內區中山路二段105號 營業時間：週二之外 11:00–13:00、16:30–21:00 (但個人經驗開不開要看運氣) 店家就在大馬路旁，從橋上下來不遠就能看到 但附近比較不好停車，路肩也很小，不是騎機車的話可能要停遠一點再走過去 店裡面有兩桌可以內用，不過沒有空調 因為只有我一個人來，所以只點了一份鱔魚意麵 麵是當場煮的所以要稍微等一下 鱔魚有五塊，魚肉還不小 即使是本來不喜歡鱔魚意麵的也推薦可以試試看乾炒的版本， 乾炒的醬汁就完全沒有勾芡，其實口味滿重的但不會覺得很膩 我以前也吃過勾芡的鱔魚意麵，但身為中部人的我當時也覺得沒有辦法get到好吃的點 這家調味不會那麼甜，中部口味應該也可以接受 在店裡當場吃的話麵會比外帶回家硬一點， 如果喜歡偏軟口感的麵可能可以請店家煮軟一點