作為一個狂愛鰻魚飯的吃貨，下飛機抵達鹿兒

作為一個狂愛鰻魚飯的吃貨，下飛機抵達鹿兒島的晚上，就搜尋了在天文館商店街橫巷內的うなぎの末よし鰻魚飯，不懂日語沒關係，開啟某評論搜尋當地鰻魚就能找到，介紹是top1，那吃貨必須去試試。 店鋪在天文館外的一條小橫巷，挺黑的，不認真對導航很容易錯過，進入後位置還挺多。鰻魚飯專門店就一百幾十年裡真的只賣它，比起一般居酒屋的鰻魚飯等級高又講究。 這家鰻魚飯按鰻魚片數分松4片，竹3片，梅2片，按放置方式又分鰻重和鰻丼。鰻重就是鰻魚片和米飯分開用漆盒放置，作用應是美觀和米飯不會被鰻魚汁泡著。鰻丼是直接把鰻魚片放在米飯上變鰻魚蓋飯，其實兩者差不多，所以價格一樣，不喜歡米飯多汁就選擇鰻重吧。 好的鰻魚店，會用野生的鰻魚，因皮和肉之間的脂肪層比養殖的厚，肉質更彈牙爽脆，骨刺更小容易入口。但這裡只用養殖鰻魚，所以減點分。等了十幾分鍾後上桌，這家的鰻魚也挺肥美的，烤工不算很焦脆，醬汁香但骨刺還是有點多，每一片鰻魚的份量不少，女生其實2到3片就很飽了，比較厲害的是搭配的味增湯裡有鰻肝。套餐價格如果選中份是120元港幣左右，最小的是60元，到鹿兒島旅行不妨試試。