在懷舊紅磚厝品嚐美味烤鴨-草根廚房

草根廚房位於香山柴橋路上，距離竹科不遠，只要十幾分鐘車程，是很多竹科人招待客戶或親友的好選擇. 位於路邊的草根廚房是由紅磚搭建，非常醒目，一踏進餐廳也是佈滿懷舊風情的留聲機，老唱片,板凳...等. 重頭戲就是他們的招牌-烤鴨了，可以選擇一鴨三吃或四吃，甚至是五吃（要兩隻鴨）,片鴨是基本的加上可自選要幾吃，醬爆鴨架，酸菜鴨架湯，酸菜炒鴨絲，鹽酥鴨骨，生菜鴨鬆任選，看到菜單已經流口水了，因為今天也只有7人用餐，服務人員建議就烤鴨三吃再另外點7 道菜可以品嚐到更多不同的美味，店家自豪的菜就是蝦扯蛋，一開始也覺得菜名很有趣，可是一入口才發現又香又嫩，蝦肉脆彈可口，真的好好吃，推！ 烤鴨上桌前會有師傅在桌邊上演片鴨秀，可惜今天片的鴨肉太厚了，有點難入口，可惜了，鴨皮還是非常好吃，又香又甜，搭配大蔥及麵皮甜麵醬入口，真的是太滿足了.醬爆鴨架鹹香入味，希望重口味的朋友建議要點，如果覺得吃肉吃太膩了，就喝喝酸菜鴨架湯，酸香的湯用鴨骨熬製真的非常清爽舒服.