🍽 新興食家｜西環舊日子裡的一口煙火氣

#5月好去處2025 臘味蘿蔔糕 × 鮮肉雞飽仔，吃進最柔軟的香港味道 在繁華與懷舊並存的香港西環，有一間沒什麼裝潢、卻讓人記住味道的小店 ——「新興食家」。 它沒有華麗門面，甚至連門口都可能會被忽略，但當你走進去、坐下來、點上一份點心，整個人就像進入另一個節奏緩慢的世界。 🥮 臘味蘿蔔糕｜比回憶還溫柔的香氣 蘿蔔糕端上來的時候還冒著熱氣，一看就知道是用心煎出來的那種，不是隨便煎一煎就出餐。 沒有附醬，但一入口就懂：這種味道根本不需要額外調味。蘿蔔絲存在感十足，每一口都咬得到臘腸丁、蝦米香，內部綿密柔潤，口感層次豐富得讓人眼睛發亮。 這不是那種「網美點心」，卻是會讓你心裡暖暖、默默吃光光的實在港味。 在大多數茶餐廳可能只是配角的小點心，在這裡卻像主角一樣發光發熱。 🥟 鮮肉雞飽仔｜藏在包子裡的小宇宙 雞飽仔外觀樸實、平凡，但第一口就讓我驚艷。 軟綿的外皮包著熱氣騰騰的餡料，裡面有細碎的鮮肉與嫩雞混合調味，微微帶汁、鹹香不膩。 這種包子現在越來越少見，可能連本地人都未必常吃到，卻在新興食家這樣的小店裡完整保留下來。 那瞬間我有種「啊，原來還有人在做這樣的味道」的感動。 簡單、踏實、沒有噱頭，卻讓人好想再點一份。 🛋 老派茶餐廳的氛圍｜時間在這裡慢下來 新興食家沒有漂亮裝潢，也沒有拍照打卡的角落，但它有一種「老香港」的味道。 黃色牆面、膠枱、銀色茶壺，店員點餐時的粵語語調、鍋鏟敲擊聲、旁邊街坊聊天的聲音交織在一起，構成一種獨特的日常交響曲。 不需要裝飾，它本來就是故事的一部分。 你不小心走進來坐下的這一刻，就已經成為這座城市日常風景中的一員。 🏠 地址：香港西環士美菲路8號美暉大廈地下 🚇 叮叮：堅尼地城站，步行約3分鐘 💵 有收現金和八達通，沒有菜單圖片，點餐要靠觀察桌上或直接問老闆 ⏰ 建議避開午餐時段，平日早午茶時段最舒服 #新興食家 #西環小店 #臘味蘿蔔糕 #雞飽仔 #茶餐廳日常 #老香港味道 #堅尼地城美食 #西環早餐 #老派情懷 #不網美但好吃