靜謐都市裡的法式午後：香港銀樾美憬閣酒店自助餐小記

#香港酒店自助餐 隱身於灣仔的銀樾美憬閣酒店（The Silveri Hong Kong – MGallery）是雅高集團旗下的精品奢華之選，低調中帶有濃濃法式美學，而其The Terrace餐廳自助餐則延續這份細膩，帶來一場輕奢又溫柔的用餐體驗。 自助餐菜色主打精選小巧、品質至上，不求鋪張但講究層次。海鮮部分提供北歐煙三文魚、日式壽司與即開青口，新鮮度有驚喜；熱食則偏重歐陸風味，諸如香煎比目魚、法式燉羊膝與手工意粉，口感與味道皆不失平衡。 甜品區最為迷人，多款由法籍甜點師設計的蛋糕與馬卡龍讓人如墜巴黎街角，小巧卻層次豐富。氣氛靜謐，服務親切，是午後想逃離城市喧囂時的絕佳選擇。一場與自己對話的優雅午餐，就該如此靜靜展開。