盛記酒家：灣仔的美食天堂

🌟 盛記酒家位於灣仔，是一個享受美食的好地方！如果你想在星期日享用一頓豐盛的晚餐，記得提前預訂座位。這裡吸引了許多遊客，建議在18:00到達餐廳，因為到了19:00就已經座無虛席了。 ❣️ 荔枝蜜叉燒皇是朋友強烈推薦的必點菜品，叉燒分為兩種，我選擇了價格較便宜的一款，另一款則是鐵板上的。兩款叉燒均用梅頭肉製作，肉質細膩，帶有間隙脂肪，燒得香口且有少許焦邊，肉質非常嫩滑，還散發著淡淡的荔枝香味。一份例牌已經是整條叉燒的份量，超值！ ❣️ 濃湯海皇什菜煲的份量比一般餐廳的大，海鮮包括石斑、大蝦、魷魚、珊瑚蚌，湯底帶有濃郁的海鮮味，還有粉絲，吃起來清新健康，我自己一個人就吃了三分之二。 ❣️ 南乳粗齋煲與其他店家的不同，這裡用上了許多翠綠的蔬菜，非常有鑊氣，南乳汁調味得非常惹味，不會過於濃稠，還有雜菌和雲耳，口感豐富。餐廳還送上卤水花生作為前菜，這讓我有些驚訝，因為一般酒家都會收費，花生炆得很嫩，口感綿綿的。最後還奉送甜湯，是紅豆沙，夠熱且紅豆起沙，最重要的是微甜不膩。 #盛記酒家 #香港 #香港旅行 #香港美食 #香港探店 #灣仔 #會展美食 #粵菜