尖沙咀高質樓上鐵板燒

素來我們都很喜歡日本鐵板燒的風格，因為既可以一邊欣賞廚師的烹調技巧、完全看到食材由生變熟的過程，更可以和廚師直接有互動，可以說出自己對食的喜惡。最重要的是每道菜式都可以逐一介紹後才送上客人面前，確保熱度和新鮮度。 今次趁哥哥學校假期，我們去了尖沙咀一間日本餐廳試了兩個不同價錢的鐵板餐海鮮餐: 🦞澳洲龍蝦• 美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 🌟前菜三小點 一個前菜已有三個不同口味、口感的特色小食。柚子雞肉味道清新，酸酸甜甜的汁加上嫩雞片令人很開胃。醬汁茄子🍆加上少少微香的芝麻，又有另一層次感。至於芥辣八爪魚🐙就非常醒神，芥辣味的爽口八爪魚直頭令人食指大動。 🌟沙律 集合新鮮火龍果、青豆、車厘茄、沙律菜，讓人有青春的感覺，蔬菜非常新鮮爽脆。 🌟鮮活澳洲龍蝦 主角當然是這個澳洲龍蝦，師傅將龍蝦頭、蝦膏分開煎煮備用，將蝦膏煮成伴醬襯托龍蝦肉，這種做法非常出色，突顯龍蝦的精華。碟邊更有香草汁及食用花令到成個擺盤非常漂亮。 🌟茶碗蒸 每次食鐵板燒也很喜歡這個茶碗蒸，因為蛋非常香甜又滑，令人食過不停。 🌟鐵板燒日本野菜 日本野菜非常新鮮，加上鐵板炒香特別惹味。 🌟美國Prime肉眼薄燒卷 薄的美國肉眼加上香蔥蒜片等，香味撲人，可選擇加上黑椒或蒜鹽進食。 🌟鐵板炒飯 加上櫻花蝦的炒飯非常香口，粒粒米飯也非常分明彈口，食法更非常特別，一般直接食用，另一半則加上日本芥辣及鏗魚湯進食，本身炒飯加上酸梅，味道超級特別，我本人很喜歡。 🌟龍蝦味噌湯 龍蝦頭煲成的味噌湯，當然也是精華所在，每啖都非常鮮甜美味。 🌟甜品 這個綠茶大福也非常出色，樣子十分可愛。 🎉🎉優惠價＄498一位🎉🎉 輕食鐵板午餐 如果不想午餐吃得太多太豐富的話，這個輕量的也足夠。 除了鐵板燒什菜外，主菜可以六選一，哥哥選擇了 🌟紐西蘭肉眼扒厚燒 這個肉眼扒的厚度也不薄，份量十足，可以選擇幾多成熟，在鐵板下燒過之後特別香口，絕對滿足到食肉獸的哥哥。 🌟鐵板炒飯 跟餐的炒飯是蛋炒飯和上面的套餐有少許不同，不過蛋味十足，亦非常好味。 🌟味噌湯 這個是普通的麵豉湯，當然沒有龍蝦湯這麼濃味鮮甜，但也是不錯的選擇。 🌟甜品 同樣是綠茶大福 ，煙煙韌韌，口感一流。 三日月 📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓 B號舖 #鐵板燒 #美食推介 #尖沙咀美食 #日本餐廳 #金馬倫廣場 #foodie #japanese #japanrestaurant #香港美食 #龍蝦餐