跑馬地名物，米芝蓮推介Locanda dell‘ Angelo姊妹店

主打手工意粉，一定要訂位，餐廳位置不多，經常爆滿 由於menu 上面各款意粉名稱睇咗都未必明，所以入座時店員會遞上pasta box逐一介紹各款意粉的特點及烹調方法◍•ᴗ•◍ 𖤐ˊ˗Ham Croquettes with Garlic Mayonnaise $68 炸波波口感香脆，用Ham+ 薯仔製成，配上蒜香蛋黃醬Garlic Mayonnaise，咬落去會爆漿，充滿Ham的鹹香味，個人覺得呢個前菜係必點的～ 𖤐ˊ˗Homemade Pappardelle Bolognese $168 肉醬手工寛帶麵，肉醬混合了豬肉同牛肉，再配搭蕃茄+巴馬臣芝士，寛帶麵超有嚼口好掛汁，芝士味道超濃郁，建議要襯熱食 𖤐ˊ˗Linguine alle Vongole $188 清酒煮蜆手工扁意粉，蜆份量好多，好香牛油味，意粉亦都好彈牙 𖤐ˊ˗Homemade Basque Cheesecake $108 巴斯克芝士蛋糕好大個，口感棉滑好Creamy，芝士味唔會太濃一啲都唔Heavy ，推薦！ 𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 Aedes Wine & Pasta Bar (跑馬地) 跑馬地源遠街14號地舖 #港島美食 #西環美食 #香港好去處 #全球旅行 #香港美食 #香港打卡 #香港美食指南 #香港美食推薦 #手工意粉 #米芝蓮推介