炮台山高性價比居酒屋-究極堂

究極堂(Kyukyoku Do)在香港有兩家分店，這次我們到訪的是位於北角炮台山的分店✨ 店內的裝潢以木系為主，簡約舒適，設計融入了日系元素，讓人彷彿置身於日本的氛圍中🇯🇵 而餐廳菜單上的食物選擇亦非常豐富呢～🤩 🤍迷你三色丼 (HKD178) 賣相很吸引，食材也很新鮮😋 🩷香蔥吞拿魚蓉丼：最喜歡這款！鮮美的吞拿魚蓉口感細膩，香蔥增添了清爽感，把生蛋黃攪拌吃非常滋味🤤 🧡海膽三文魚籽丼：鮮甜creamy的海膽，搭配鹹香的三文魚籽，口感豐富🥰 💛蟹肉蟹膏丼：清甜的蟹肉搭配香濃的蟹膏及芝士，太好吃了😍 🤍明太子芝士玉子燒 (HKD78) 玉子燒口感柔軟，裡面滿滿的拉絲芝士，搭配鹹鮮的明太子及蟹籽，味道香濃好吃☺️ 🤍海膽右口魚邊蝦卷 (HKD78) 火炙右口魚肉質滑嫩，油香十足，上面放上鮮甜的海膽，而裡面是香脆炸蝦，口感豐富，推薦👍🏻 🤍究極金龍卷 (HKD138) 這款卷物賣相很吸引，裡面包着香脆的炸蝦，上面放上吞拿魚蓉及三文魚籽，再搭配鱈魚乾，味道層次豐富🤤 🤍蘋果醋鵝肝多士 (HKD78) 鵝肝入口即化，蘋果醋能中和鵝肝的油膩感，整體味道非常不錯🙈 🤍炸串 - 海苔墨魚他他(HKD28) / 帶子他他 (HKD38) 炸得很香脆，墨魚他他鮮嫩彈牙，而帶子他他則很鮮甜🤩 🤍日式鐵板料理 - 薯蓉廣島蠔 (HKD108) 鐵板料理等待的時間會久一點❗️ 廣島蠔肥美多汁，而薯蓉亦很幼滑呢～😋 🤍朝日有氣果酒 (HKD68/杯) 有多款口味選擇，我們選了柑橘及菠蘿口味🍊🍍 味道酸酸甜甜，入口清爽☺️ (另可選擇無酒精) 整體食物質素高，價錢也很合理，下次有機會會到訪銅鑼灣分店試試🤩 📍究極堂 (Kyukyoku Do) - 北角蜆殼街9-23號秀明中心地下D號舖 #香港美食 #究極堂 #kyukyokudo #北角餐廳 #北角日式 #北角美食 #hkfoodie #香港居酒屋 #香港日式 #hkfoodblogger #北角居酒屋 #香港日本餐廳 #香港餐廳 #izakayahk #hkizakaya #炮台山美食