二訪南瀛水產📍尖沙咀

11月係姑媽既生日月 呢間之前食過覺得唔錯帶姑媽黎試下 沙律： 海鮮沙律$88 份量十足，魚生有三文魚、吞拿魚、八爪魚、油甘魚切角，雜菜、車厘茄用料豐富。 鮟鱇魚肝$138 賣相精緻、有4件，入口綿滑。 天婦羅： 紫菜海膽天婦羅$118 蝦、魚、雜菜天婦羅食得多，海膽就未試過，炸到香脆無比既紫菜包裹住半溶既海膽，口感特別。 燒海鮮今次揀左3款： 蟹味噌甲鑼燒$78 蟹蓋滿滿既蟹膏、蟹肉、蟹籽～仲有鵪鶉蛋黃 店員會將4樣食材撈勻～燒起好香，食得出既鮮甜 活鮑魚$78 鮑魚上到枱仲識郁，同手掌差不多大，店員燒既火喉剛剛好，軟腍口感、鮑魚肉厚、唔需要太多既調味，只係加左七味粉，已經鮮甜無比。 帆立貝$78 店員會落埋清酒一齊燒，更突出帆立貝既鮮味，湯汁都飲埋。 飲品： 梅酒加冰$58 識我既都知我好鍾意飲梅酒～酸酸甜甜好好飲 卷物： 雲丹蟹肉卷$228 擺盤吸引，面頭就係主角雲丹，份量大方，內裡蟹肉亦唔少，正呀！ 南瀛卷$288 呢款一上枱感受到澎湃兩個字 甜蝦慵懶咁攤係一張鋪滿海膽既貴妃椅望住對面既吞拿魚蓉卷 而海膽下層亦有海量既吞拿魚蓉魚籽 食落層次分明，creamy軟滑 魚子既咸香係口爆開~每一口都食到鮮甜海水味 兩個人食左$1267～坐得舒服枱底有籃放袋，服務一流，呢個價錢超值。