宮廷格調打卡下午茶

#酒店下午茶 一時用美人扇，一時又執起毛筆，到底我去了那裡呢？ #獅房菜 以古風為主題，推出一個好玩、好食、狂打卡的 #古韻今風下午茶 ，每款美食都好有心思，餐廳還預備了飾物給客人作裝扮打卡，好貼心呢﹗ 先以 #清酒鮑魚配梅酒啫喱蘿蔔 為首，鮑魚浸得軟腍入味，可細味清酒那淡雅幽香味道，再吃口滑溜香甜的梅酒啫喱，酒香誘人🍶。 接著，以 #鱈場蟹肉魚子醬沙律青瓜杯 作鹹點中的間接🥒，清新鮮甜。 #西班牙豚肉松露沙律脆泡芙 ，新穎的搭配，卻出奇地美味，鹹香可口。 #龍蝦仔脆多士 🦞，鬆脆花形多士夾著以小龍蝦肉、蟹籽、清瓜粒等拌勻的餡料，口感豐富。 這座宮殿則是 #孜然牛肉批 ，餡料輕輕調味，跟外層芝士酥皮同焗🧀，味道恰度好，不會感到飽滯。 毛筆造型的是 #紫薯麻糬酥 ，以毛筆頭沾點黑糖蜜，就像取墨水一樣即席揮毫，好過癮😍! 這個維妙維肖的 #玉壐 ，其實是 #芝麻慕絲蛋糕 ，芝麻流心餡香濃幼滑，味道突出，還有榛子薄脆，豐富口感，推介🥰﹗ 再來剝荔枝，其實是荔枝布甸，不論造型與味道，都像極一粒連皮也可吃掉的荔枝一樣，清甜美味🤩。 而故宮角樓形狀的是 #抹茶奶黃流心餅 🍵，有著陣陣奶黃香，清香軟滑而不膩。 下午茶配2杯特色飲品， #奶蓋山楂茉莉奶茶 及 #圓肉紅棗杞子茶 ，同樣是打卡一流﹗我就偏愛這杯凍飲，顏色上有層次，奶蓋綿滑濃郁，豐厚不易塌下，跟清新的茉莉奶茶甚為搭配。 價格：HK$548兩位用，HK$278一位用 供應期：即日起至2024年12月15日 時間：下午3時至5時 獅房菜 九龍 太子道西 193 號 帝京酒店3樓