地中海意大利風情餐廳｜JUNO

位於上環一家揉合地中海風情的時尚意大利餐廳 「JUNO」，入口外牆鋪滿立體且亮麗的橄欖綠色瓷磚，非常亮麗耀眼，行政總廚匠心設計了一系列展示意大利及地中海風情的招牌菜式，更設有Tasting Menu 可以品嚐到五款前菜、主菜和甜品，一次可以食盡多款推介美食🫶 🌟JUNO Tasting Menu $ 538 PP ✨All Staters to share ▪️Iberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包，酥脆鹹香 ▪️Burrata Pugliese 布拉塔流心水牛芝士配有機小蕃茄，羅勒橄欖油拌芽菜沙律，烘烤榛子碎，清新又美味 ▪️Egg Tonnato 吞拿魚蛋黃醬泡沫，意式吞拿魚醬、酸豆、三文魚籽，口感非常幼滑好鮮味 ▪️Tuna Tartare 吞拿魚蓉配檸檬西柚味醂汁，口感和味道都是吞拿魚蓉的香氣，醬汁酸酸甜甜，配上薄脆米片口感一流 ▪️Padron Peppers 西班牙甜青椒味道特別清甜，完全沒有苦澀味，只是用海鹽調味，味道新鮮 ✨Main ▪️Pork Ribs 炭烤豬肋骨焗至外焦內較腍，而且非常入味，石榴糖蜜，柑橘等香料，味道甜甜酸酸好開胃，仲有香口的迷迭香焗薯仔，口感軟腍腍充滿薯香 ▪️Truffled Angus Beef Cheek Risotto 黑松露安格斯牛面肉燴飯，意大利飯口感軟腍適中，配合牛肝菌和芝士醬汁Creamy美味，牛肉炆得軟腍入味，再配合新鮮黑松露片，滋味無窮 ✨Dessert ▪️Tiramisu 意大利餐廳點可以唔食經典原味的tiramisu，面層鋪上大量可可粉，口感綿滑濕潤，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，非常正宗意大利口味，最原始的風味 ▪️Tarte Tatin （每位另加 HK$20） 蘋果塔口感酸甜，整個口腔都是蘋果蓉，配上充滿焦香的焦糖奶油和雲尼拿雪糕，整個甜品唔太甜，食完好有幸福感 🍹這兩杯飲品都是職員推介，特別喜歡兩杯都有充滿薄荷香氣和酸酸甜甜的感覺，令人特別開胃 ▪️PASSION FRUIT MOJITO $ 110 Havana Rum 3yrs, Passion Fruit, Lime Juice, Fresh Mint, Soda Water ▪️CALAMANSI FIZZ $ 80 Fresh Calamansi, Sprite, Fresh Mint, Syrup 🏠JUNO 📍地址: 上環永樂街88號地舖 #juno #地中海菜 #意大利菜 #fusion #wine #tastingmenu #tiramisu #上環美食 #上環推介 #kol #koc #foodkol #foodkoc #blogger #hkfoodie #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodblogger #foods #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家 #平民中女美食系列 #koç