走進古雅的上海名居。細味經典上海美食

多年來 愉景新城都以小朋友及其家庭 作為目標客群 因此商場內都以滿足 這群目標客人的商店作主道 所以食店及超市成了 BeautySearch 在 愉景新城內的目標商店 最近發現 愉景新城新開了一家裝潢 古式古香的中式食店 ~ 《上海名居》 店子以半開放式設計 還未走進店內 已能欣賞到店子的古雅 一桌一椅都充滿中式格調 尤其門前那中式庭園 相當吸睛 在這裡打卡📸也蠻不錯喔！ 甫坐下 不是先點菜而是先揀茶 店員先揣來一盤茶包 內有數款茶供食客揀選 而我們選了人參烏龍及茉莉花茶 我選的是人參烏龍 入口清香撲鼻 令人回味無窮 還具有提神醒腦、 美容減脂等功效 ▫️雞絲水晶粉皮~非常適合夏天享用的開胃又消暑涼拌冷盤，雞絲、青瓜絲，搭配如水晶般的粉皮，拌入濃香的麻醬，清爽而不油膩 ▫️上海小籠包~手工相當精緻，絕對稱得上皮薄餡靚，用筷子🥢夾起小籠包時，已感到包內盛載著滿滿的湯汁，喝完湯汁，內裡還包裹著大大粒鮮肉，相當味美 ▫️帶子粒粒炒飯~粒粒分明、食材豐富，除了鮮甜的帶子與雜菜配料，還特意加入臘腸粒，鹹鹹甜甜，釋放出不一樣的味美，還增加了炒飯的層次感 ▫️蟹粉拌麵~蟹粉與上海拌麵分裝而上，大閘蟹🦀拆肉拆膏後炒製而成的蟹粉，味道甘甜鮮濃，加上以溫火座熱🔥，令蟹粉保持鮮味，沒有絲毫腥味 進食時，可把蟹粉直接倒入拌麵中，反覆攪拌即可；而我更愛每次把麵條放入蟹粉中攪拌數下，能令每根麵條都包裹著鮮嫩濃郁的蟹粉，更為滋味！ ▫️紅糖留心糍粑~一般都會在糍粑上倒入紅糖漿，並撒上黃豆粉。而上海名居的紅糖留心糍粑，將紅糖注入糍粑，營造出香甜的流心效果，而外層煎成金黃色，令外皮更添脆口 ▫️結帳時，還會送上一盒小茶包🍵，讓食客將美味的餘韻帶回家 • • • 📍上海名居 荃灣段398號愉景新城2樓2039-2040號舖 #荃灣美食 #飲茶 #點心 #荃灣餐廳 #上海菜 #粵菜 #中菜 #上海名居 #食在荃灣 #愉景新城 #beautysearch #beautysearchの日常 #gourmet #美味しい #香港美食 #search美食 #香港探店