《盡興意大利之夜》

一行人又幾個月無聚，星期五晚黎到Popinjays食餐飯，食返餐意大利餐。 因為有人會遲黎，點了Parma ham和蕃茄橄欖香草包食住先。個包好軟熟，同意大利食到的一樣。 朋友點了紅酒，而我則點了杯Jungle Bird。有造型之餘┌果味濃郁，入口香甜，啱晒女士飲。 海鮮拼盤有： 挪威海螯虾、紅蝦、帶子、吞拿魚、生蠔及魚子，好新鮮，食到陣陣海水味！ 慢煮牛肋肉自家製闊條麵配芝士黑椒汁的醬汁好濃，沾滿了麵條！ 蟹肉蟹肉三文魚餛飩的檸檬牛油汁creamy帶微酸，清新又開胃，綠絲蟹肉十分飽滿。 烤雞腿配上了西西里的Caponata。其實Caponata由切碎的炸茄子和其他蔬菜組成，用橄欖油、番茄醬、芹菜、橄欖和刺山柑調味，並配以意式酸甜醬醬，食落好開胃，加上雞腿肉嫩，食落有陣陣炭香。 原條烤鱸魚配意式青醬，魚已經起骨開邊。望落有啲醜樣，但食落好香魚味，而且成條鱸魚上枱食真係第一次～ 最後飲下酒食下甜品，嘻嘻哈哈，滿足而歸。 Popinjays (中環) 中環紅棉路22號尼依格羅香港美利酒店酒店26樓 #香港必吃 #香港美食攻略 #foodphotography #美食指南 #放鬆 #酒店 #香港好去處 #香港打卡 #中環美食 #金鐘美食 #金鐘酒店#美食探店