荔枝角高質天婦羅龍蝦omakase-夜明け

夜明け(YOAKE Tempura·Sukiyaki)位於荔枝角D2 Place，主打天婦羅及壽喜燒🤍 餐廳裝潢簡約優雅，日系風格的設計令人感覺很舒服😌 ✨天婦羅龍蝦套餐(HKD1,980 for two)💛 🤍前菜 松葉蟹配高糖度蕃茄及醋啫喱，三種材料互相襯托，味道平衡，清新開胃😋 🤍天婦羅 ❣️海蝦腳+海蝦 蝦腳酥脆可口，可配岩鹽享用☺️ 而蝦身味道鮮美，口感彈牙，可配咖哩鹽享用😌 ❣️北海道帆立貝 帆立貝炸至半熟，肉質鮮甜，可配咖哩鹽享用🤤 ❣️蘆筍 口感很好，既有層次感，又不失爽脆，可配天婦羅汁享用👍🏻 ❣️小香魚 從頭部吃起會有先甘後甜的口感，更帶有淡淡的西瓜香氣呢🤩 ❣️北海道粟米凍湯、粟米、粟米芯 粟米凍湯入口順滑，味道鮮甜💛 粟米外酥內綿，而粟米芯整體口感會更酥脆😋 ❣️馬糞海膽紫菜 馬糞海膽非常鮮甜，入口即化🤤 搭配香脆的紫菜天婦羅，再灑上淡雪鹽，豐富的口感令人十分回味😍 ❣️A4和牛紫蘇 宮崎和牛肉眼肉質嫩滑，牛味濃郁，包着清新的紫蘇葉，能中和牛的油膩感✨ 搭配由黑松露醬、白松露仁、陳醋及蜜糖製成的醬汁，非常特別，而且也能突出牛的鮮味🤩 ❣️番薯 番薯先點威士忌後點糖享用，糖用來中和威士忌的辣🔥 味道很特別呢～😋 ❣️活龍蝦 龍蝦爽口彈牙，炸後肉質依然鮮甜細嫩，配鹽或天婦羅汁享用也可以🤤 🤍醋橘啫喱 味道酸酸甜甜，非常清新，清一清味蕾✨ 🤍蒸物 茶碗蒸入口細膩柔滑，味道清甜，配上香濃的鵝肝，十分特別且美味的配搭😍 🤍龍蝦清湯 以澳洲龍蝦熬製的龍蝦清湯，非常香濃鮮甜💕 🤍天婦羅炸蛋飯 / 炸蝦碎冷素麵 (2選1) 天婦羅炸蛋飯將蛋黃炸至半熟流心，戳破後將蛋汁跟白飯混合，再配上秘製醬汁，超滋味🤤 而冷素麵口感清爽，加上炸蝦碎增添整體口感👍🏻 🤍靜岡蜜瓜 / 豆腐雪糕 (2選1) 靜岡蜜瓜香甜多汁，而豆腐雪糕豆腐味濃郁，口感柔滑綿密☺️ 美味的甜品為這頓飯畫上完美的句號🥰 另外我們還點了梅酒及柚子酒各一杯(HKD68/杯)💕 我們在夜明け的整個用餐體驗非常好，從前菜到甜品每一道菜都十分出色，味道很有驚喜🤤 而且師傅及店員也非常親切友善，有機會一定會再次到訪🥰 📍夜明け - 荔枝角長順街15號D2 Place TWO 3樓311號舖 成為Trip.com會員並升級至鑽石級會員後，可以每年免費享用機場貴賓休息室2次🤍 之前提早了時間到機場，上機前到了機場貴賓休息室吃點東西並休息一下，體驗很好😌👍🏻 #每月27日會員日免費換貴賓室 #美食指南 #hkfoodblogger #hkfoodie #d2place #香港美食 #香港打卡 #荔枝角美食 #荔枝角餐廳 #omakasehk #d2place好去處