𓆮 Have a nice Spanish Brunch

𓄳 𓄳 𓄳 上週末到訪一直很想去的Chueca，終於可以試到他們的weekend brunch！搶眼的藍色門面令主打西班牙菜的Chueca成為歌賦街焦點所在。Brunch Menu （$498/pp）已包括兩位用的海鮮拼盤、兩道前菜、一道主菜和一道甜品。份量是非常豐富的！ 𓂄 Seafood Platter 法國芬迪奇生蠔和海虎蝦非常新鮮！Tuna tartare 配搭三文魚子和牛油果，鹹香與鮮味並存。但個人非常喜歡海膽老虎奶辣汁醃生魚，那個辣汁香辣惹味，也能為生魚提鮮。 𓂄 Gem Lettuce Salad 鮮甜的小寶石生菜，配上紅甜椒粉調醋和核桃仁，豐富口感層次，清新開胃。 𓂄 Iberico Ham Tomato Bread 50個月伊比利亞橡果火腿，配上新鮮烤脆麵包，咸香醒胃。 𓂄 Mush Croquettes 新鮮自製黑松露蘑菇酥炸丸子，上面再以新鮮刨黑松露點綴，香氣馥郁。 𓂄 Crab Roll +$30 軟殼蟹牛油麵包配上螃蟹韃靼醬，滿口都是鮮味。 𓂄 Carabinero Rice +$160 必點推介！西班牙大紅蝦、洋蔥魷魚蕃茄醬配慢煮龍蝦汁飯，非常濃稠鮮美，特別是兩隻西班牙大紅蝦，蝦膏甘香無比，真的好好吃！ 𓂄 Ice Cream Sandwich 三文治威化夾著馬達加斯加雲喱拿雪糕，自己澆上朱古力醬，美味又有儀式感。 𓂄 Coconut & Berries 個人私心推薦！香甜的椰子沫，遇上酸酸的新鮮雜莓，酸甜平衡得剛好！ 非常滿足的一餐！這𥚃的店員服務一流，上菜敏捷但沒有壓迫感。值得再訪。 𓄳 𓄳 𓄳 📍8-10 Gough Street, Central #foodphotography #美食指南 #西餐 #中環美食 #西班牙菜 #brunch