Sustainability@加州美酒月

第六屆加州美酒月又來了！今年加州美酒月將凸顯品牌支柱之一Sustainability永續發展，有超過60個參與合作夥伴將舉辦超過130場活動和促銷活動，喜愛加州美酒的朋友真的萬勿錯過喔。 這天有幸出席大會於淺水灣The Pulse內Kindhood舉辦的一場傳媒工作坊，大嘆美酒之餘認識永續發展及製作以回收的酒瓶的手工藝品。 這天氣溫炎熱晚上7時許沙灘仍然堆滿人群，我也想衝入大海降溫啊！！ 到埗後第一時間先品嚐不同的加州美酒，紅酒白酒輪迴交替非常醉人。 大家看車爸爸多麼興奮像見到美女般心心眼耶哈哈。 我就很喜歡這瓶Keenan Chardonnay 2021！這款白酒帶清脆的柑橘風味餘韻走來一絲烤橡木的味道個性好溫柔。 嘆了點小食和美酒後我們便要動手利用回收酒瓶來製作手工藝品！現場有老師逐步教授我們如何製作，然後加上自己的創意來製成這件手工藝品。 對於沒什麼藝術細胞的我可幸有車爸爸幫忙，勉強完成了一個沒甚美感的酒樽藝術品哈哈。 最後由香港商業電台主持人暨酒評人及專欄作家Rebecca Leung，介紹一系列加州美酒以及加州永續實踐方法，大家吃喝玩樂了一整夜兼學到不少永續發展的知識好充實耶。 今年夏天會在香港舉辦綠色永續工作坊、餐廳優惠活動、與頂級葡萄酒教育機構合辦研討會，以及與專業葡萄酒商店合辦推廣活動等，而合作夥伴包括有一田百貨、崇光百貨、city'super、屈臣氏酒窖、Enoteca、The American Club等，大家可以在加州美酒月期間品嚐加州葡萄美酒。