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生蠔控必來

放工約了好姊妹食好野,揾了間位於炮台山站一間意式蠔酒吧🦪 餐廳昏暗燈光,梳化位置很寛敞舒適,有高枱及吧枱位置,地方很適合約埋三五知己聚吓🥂 來到必吃生蠔🦪店員很親切友善,即時介紹Ackerman Chardonnary 飲落好清爽,好新鮮果香味 🔸️來自南非Saldanha Bay 蠔味較為淡口,但肉質軟滑 🔸️來至愛爾蘭Irish Wbs 蠔味帶有一絲甜味😋口感creamy 來至法國Ostra Regal 及Castle Black 以下倆款我比較喜歡 🔸️Ostra Regal初嘗味道海水味,之後温和礦物味,最後帶有淡淡的果香和甜香,蠔味留了口水很久 🤤 🔸️Castle Black 肉質肥美,海水味豐富,蠔味很濃👍 以上四款蠔非常新鮮🦪不需要加檸檬,原味道吃已經鮮味十足👍 🔸️烤牛骨髓配蒜蓉包 牛骨髓油香很重,配上香脆蒜蓉包🥖口感唔覺油膩 主菜 🔸️米蘭式燴牛膝配自家制薯蓉 牛膝肉質超級軟嫩,很喜歡餐廳自家製肉汁,味道很香濃,仲有佢地自家制薯蓉,吃落很幼滑😋 整體生蠔很出色🦪其它食物高質,環境很舒適👍回頭指數高 🍽SOOO OYSTER GRILL & PASTA 📮天后威非路道21號第二十一威菲路酒店地舖 #天后美食 #炮台山美食 #美食 #餐廳推薦 #生蠔 #蠔吧
發佈日期:2024 年 5 月 21 日
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香港第二十一威菲路飯店

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香港, 鄰近北角|灣仔/銅鑼灣
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