𓅇 灣仔船街秘密花園

𓄺 𓄺 Flagship 位於灣仔船街，是香港數一數二Chillex的街道。這裏有很多異國風情的Bar and Restaurant，當中Flagship可算是最特別的一間。主打中西fusion菜式的小餐館，夜晚氣氛更感Exotic。 𓄮 Clams in Fusion Sichuan Sauce $168 「麻唔辣四川蜆」果真麻而不辣。選用沙白，隻隻肥大肉厚，非常鮮味。 𓄮 Carbonara Chinese Style $238 特色卡邦尼意粉，用上中式臘肉和金華火腿，比一般 carbonara 更咸香。 𓄮 Confit Duck Leg $298 千層脆窩夫油封鴨脾，驚喜推薦！一點都不油膩，鴨肉入口軟腍，香而不膻。配合香甜窩夫完全無違和感，十分滿足。 到訪之前已知這裏主打fusion菜式，但味道配搭的確令人有驚喜。特別喜歡這種雅致小餐館風格，是品味之選。 𓄺 𓄺 📍 灣仔船街35號地舖 #foodphotography #美食指南 #灣仔餐廳 #fusion