新派潮州滷水

#香港景點 呢間餐廳主打係新派潮州菜式，相比傳統打冷店不同，菜式較為創新，做法同食材選用更優質，裝修以紅色為主調感覺好搶眼。 ✦潮式滷水拼盤 三選 滷水鵝肉｜鵝腸｜墨魚 呢度嘅滷水汁相比傳統滷水味道較淡，食多幾件都不會太鹹，顏色較晶瑩帶淡淡清香。 鵝肉好厚肉大大件好入味，啖啖肉；鵝腸清洗得乾淨完全無異味，口感爽脆；墨魚片切得好薄身，口感軟滑彈牙，還有附送滷水豆腐。上枱時仲有一個火爐保持住溫度，吃到尾段食物仍然保持溫暖。再加上師傅自家製嘅香辣醬，好惹味～ ✦椒鹽普寧豆腐 炸粉好薄好入味，豆腐十分軟滑外脆內軟，椒鹽好惹味，食到停唔到口～ ✦潮式方魚BB西蘭花 BB西蘭花特別幼嫩爽脆，用潮式方魚配搭味道帶點濃郁鹹香，散發甘香鮮甜。 ✦荔枝接骨木梳打 一枱上仲以為比錯我，點解俾罐涼茶我～原來係餐廳創意包裝，店員調配好飲品沖入罐內再封蓋，即叫即沖，好特別～荔枝味好香，清新甜度適中。 ✦蜜桃柚子梳打 清新香甜～ 鬼滷 📍銅鑼灣駱克道459-461號THE L SQUARE 21樓 ☎️（+852) 91800021 •♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡ •♡•♡•♡•♡• #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #鬼滷 #潮州菜 #滷水拼盤 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣