【意式蠔酒吧，高質生蠔與午餐】

大部份人去天后都是為了美食，連我當然也不例外。SOOO OYSTER GRILL & PASTA 是一間意式蠔酒吧。一看店名就知道這間專吃蠔， 不過這裡的 Lunch Menu 都好吸引的喔。 店員介紹他們店的生蠔是放在一個能嚴密控制溫度的雪櫃內，以保持鮮味。這麼專業讓我對生蠔的品質充滿了期待，即開兩款來吃吃看。 🦪南非的 Saldanha Bay 肉質軟滑，蠔味較淡身點但都幾飽滿。 🦪法國的 Castle Black 能吃到海水味且蠔味十足。 🍴Lunch Menu 都有是日餐湯， 當日的是 雜菜湯，會配一塊香脆的多士。 味道相當濃郁且非常足料， 喜歡能喝到雜菜的清甜還有豐富的口感。 另外其中一個的 Lunch 還包了 煙三文魚凱撒沙律。 沙律菜很清新爽口，三文魚不會很鹹。 還有一片片的芝士，吃得很開心。 🐷炭燒無骨伊比利亞黑毛豬扒配薯蓉 (HKD 188) 豬扒的肥瘦比例剛好，讓炭燒過後有著油脂的焦香﹐吃落肉嫩多汁。我自己覺得即使不配醬汁來吃都已經很夠味。 薯蓉則是放在迷你窩內，有蓋蓋著很保溫。 口感綿密得來亦有吃到薯仔粒。 🦞半邊波士頓龍蝦意大利細扁麵 (HKD 298) 半邊的龍蝦肉亦包括了蟹鉗的部分， 緊實有彈性的肉質非常鮮美。 而且帶辣味的龍蝦汁超濃郁還很掛麵條， 所以每條彈牙的意大利細扁麵都很惹味。 🍨加錢點了一個這餐廳獨有的自家製甜品。 店員說是奶凍 (+HKD 58) 但口感很特別，更像是雪糕。 餐飲後上，Lunch Menu 會配一杯咖啡或茶。 . . SOOO OYSTER GRILL & PASTA 📍地址：香港天后威非路道21號第二十一威菲路酒店地舖 ⏰營業時間：星期一至五 12:00 - 14:30 / 17:30 - 23:30, 星期六 17:30 - 23:30 (星期日休息) #報名4月酒店試睡員