慶祝好去處🥳秋田鐵板燒

時間過得好快，眨吓眼就一齊咗11年了，雖然已經結咗婚，但儀式感仍然都係好重要呢！呢晚我哋就去咗秋田鐵板燒慶祝。 鐵板燒有幾個Menu，我哋揀咗秋田二人前鐵板燒套餐，價錢分別係$950/$1150，視乎選擇嘅係牛肉薄燒定係厚燒。 季節沙律 先送上清新開胃的沙律，打開味蕾。 接着就開始精彩嘅鐵板燒料理啦！ 師傅免費請我哋食雞泡魚乾，雞泡魚乾預先用味醂醃過，甜甜地，送酒一流！ 魚籽鵝肝蒸蛋 蒸蛋生熟度控制得恰到好處，入口嫩滑，面頭有慷慨嘅魚子作點綴，配上脂香嘅鵝肝，味道好有層次！ 鮮活龍蝦半隻 龍蝦非常新鮮，上鐵板時仲係活生生，師傅仲要撈埋龍蝦膏去炒香，難怪入口咁鮮甜彈牙！底下亦都有鐵板煎嘅多士，口感香脆。 原隻活南非鮑魚 師傅用昆布包住鮑魚，再放上大把嘅海鹽，淋上酒後再焗一焗。鮑魚口感軟腍，本身海水味重，同時又散發淡淡昆布香氣，不論食原味定係配搭昆布忌廉湯都各有特色。 香煎頂級鵝肝 鵝肝好厚身，煎至外層香脆，內裏口感軟綿，配搭黑醋同菠蘿都有解膩的效果。 鹿兒島霜降和牛薄燒 鹿兒島霜降和牛雪花漂亮，分布平均，包住香蔥再連同香脆嘅蒜片一齊食，牛味更加突出。 秋田炒飯 食鐵板燒點少得炒飯？佢鍾意欣賞師傅炒飯嘅表演，鐵板燒炒嘅炒飯特別有鑊氣，粒粒分明秋田炒飯嘅材料亦都好豐富，有蘿蔔、櫻花蝦、煙肉及蔥花，色彩繽紛。 炒野菜 主要係炒椰菜，加上少少菇類及蘿蔔絲。 龍蝦清湯 用上剩下嘅龍蝦頭去熬湯，味道清甜。 精選甜品 是日甜品有豆沙餅配雪糕，豆沙餅同樣係鐵板燒即席烹飪，餡料嘅十勝紅豆軟綿香甜，味道唔錯。 今次嚟到秋田鐵板燒慶祝周年紀念，餐廳仲特地為我哋喺鐵板上準備打卡位，而且細心地即時幫我哋打印相片，服務非常好！ #日韓春天好去處