餐廳 POTONG

這家餐廳的理念圍繞著進步泰中料理,每道菜都是主廚 Pam 個人及文化旅程中的一章。品嚐菜單包含20道精心製作的料理,每道菜都旨在調動五感,並反映時間、記憶與情感的主題。招牌菜包括熟成鴨胸、陰陽麵和搭配黑豆醬的A5和牛——每道菜都精準擺盤,並搭配精選葡萄酒。 從一樓酒吧到屋頂休息室,POTONG 提供層次分明的體驗,既親密又富戲劇性。氛圍融合復古質感與現代優雅,使每個角落都像故事的一部分。 📍 地點:422 Vanich 1 Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100 🕒 營業時間:每日16:30起營業(週三休息)💸 價格範圍:每人฿1,000以上 ⭐️ 評分:4.7,來自516則查看。 餐廳 POTONG 是一個結合傳承、藝術與創新的美食目的地。這棟歷史建築曾是主廚 Pam(Pichaya Soontornyanakij)家族的藥房,她將其改造為多層次的高級餐飲體驗,並榮獲米其林星級殊榮。 無論您是高級餐飲愛好者,還是對美食藝術充滿好奇的探索者,POTONG 承諾帶您展開一場穿越風味、歷史與想像的旅程——就在耀華力的心臟地帶。