同慶樓1925年開業，由19戶徽商聯合創辦。著名演員嚴鳳英、王少舫等曾駐場演出。毛主席曾來此視察並品嚐過菜餚。1965年越南胡志明主席在該店品嚐了“奶油鰣魚”。1999年，國內貿易部認定為“中華老字號”。推薦菜式有李鴻章大雜燴，相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等餘料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後讚不絕口，並詢問菜名，李用合肥話說：“雜碎”（即雜燴諧音）。此後，“大雜燴”便在美國傳開，合肥城鄉也仿而效之，遂成名菜。還有臭鱖魚。初次見到的人很多不敢下筷，因為鱖魚發出的似臭非臭的氣味，叫人有點擔心，其實這是它特有的風味，或許嘗過之後你就會愛上它～