Zuppa 青森八戶邂逅的在地美味小餐館

#3月好去處2025 ✓地址：1 Tsutsumicho, Hachinohe, Aomori 031-0051日本 ✓營業時間：1800-2400 ✓氛圍/設施：意外邂逅了在青森八戶的一間小餐館 “Zuppa”，美式鄉村風的木門裝潢，讓人倍感親切。 菜單寫在牆上黑板，雖然都是日文，但用Google翻譯到也不是什麼難事，安靜但親切，很喜歡這樣的用餐環境。 ✓特色：小館子是一人作業，一共十二席，全部選用青森在地的食材，講究天然和食材的原味，用心而美味。 點了二道前菜、二道主食：豬肉鄉村肝醬麵包、岩手章魚酪梨沙拉、青森短角牛肩三角、手工墨汁透抽寬麵。 口感調味相當細膩，吃的出廚師所追求的信念，再佐上一杯醇郁的葡萄酒，完美。 ✓人均價格：¥3000-4000日圓 ✓評分：4.5顆星（滿分5顆） 能在日本東北一隅的八戶，吃到如此用心美味的天然在地食材，真的是一種享受。Zuppa，很值得一訪的美味料理。 #青森旅遊 #八戶