舌尖上的蟹逅，金秋尋蟹季就在香格里拉酒店。

秋風送爽，蟹肥正當時。隨著氣溫的逐漸降低，蟹類開始進入最佳的品嚐期。每年的 9 月到 11 月，蟹類肉質飽滿，蟹黃或蟹膏豐富，是一年中最適合品嚐蟹類的時期。 2024 年是香格里拉酒店尋蟹季的第 8 年，現場佈置得非常唯美，全場都是蟹元素。有幸參與兩次蟹宴，每次都會邀請八位名廚聯袂打造金秋蟹宴，匯集大閘蟹、膏蟹、河蟹和雪蟹四大名蟹，部分特色菜品包括八寶糯米蒸膏蟹、酸湯蟹脆餅佐鱘龍魚子醬、醋味雪蟹配冷湯、稻田蟹粉八珍盒等，香格里拉酒店這些菜品將蟹的鮮美與各種食材的風味完美融合，一直到 11 月 30 日，各大香格里拉酒店都能品嚐到～