河口湖美食　ほうとう (餺飥) 不動 河口湖站前店

#3月好去處2025 #日本 #河口湖 ほうとう (餺飥)共有四間分店，主要是賣鄉土料理餺飥麵 (houtou)，此次於河口湖站前店用餐，一出河口湖站就在正對面，相當方面的一個地點，我是下午三點多用餐，雖然不用排隊，但店裡人潮還是有八分滿，可見非常有人氣呢。 店面環境乾淨，且坐位蠻多的，有一般座椅區，也有塌塌米區，只收現金付款，菜單除了最有名的的餺飥麵 ，生馬肉也是人氣產品，但我不敢吃就沒有點了。 我點了一碗「餺飥麵」，份量真的非常的大，是裝在一個大鍋子，看起還是直接用這個鍋子煮，店員有提醒鍋子非常燙不要觸碰，湯頭以味噌加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、鴻禧菇、四季豆、南瓜、白菜等諸多野菜熬煮，湯頭味道非常清甜且不會過鹹，麵條部分蠻彈牙又滑溜，不會有粉味，一碗真的太大了，大到我根本吃不完。桌上還有店內七味粉可以調味，是用富士山造型罐子裝的，也相當可愛，七味粉店內也有販售，喜歡吃辣的人可以嚐嚐 💰人均消費：一碗1320日幣(只收現金) 📍地址：3631-2 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 🕰️營業時間：每日11:00–19:00