尖沙咀💕隱世高質日式鐵板燒

這間位於尖沙咀的日本菜餐廳，主打高質食材鐵板燒。餐廳位置隱蔽，而且私隱度十足。二樓還有一間日式文具店，而四樓更設有戶外小花園，裝修充滿日本風，環境舒適。 . 🍽️PREMIUM TEPPANYAKI SET $2,680/2位用 . 🔸海鮮沙律 、日本果茄 香燒蝦仁配上新鮮沙律菜、日本果茄，清新又開胃。 . 🔹鱈魚白子 第一次味嚐鐵板燒的白子，外層香脆，入面超軟嫩，十分鮮美。 . 🔸龍蝦 🔹魚子醬2罐 鮮活龍蝦份量十足，而且肉厚彈牙又鮮美，配上龍蝦膏煮成的醬汁，十分惹味。而奢華的魚子醬咸度剛好，配上龍蝦令味道更提升。 . 🔸煙燻吞拿魚腦天 吞拿魚的稀有部位，所以油脂特別豐富，以醬油漬後，再用紫蘇葉煙燻，散發陣陣煙燻香氣，味道美味，而且打卡一流。 . 🔹日本蝦夷鮑 鮑魚好新鮮彈牙，而且肉質結實，鮮味十足。 . 🔸鵝肝 超厚切鵝肝香氣四溢，油脂豐富，外層焦香可口，配上黑醋汁、新鮮士多啤梨和藍莓，剛好中和油膩感。 . 🔹A4和牛肉眼 選用高質A4和牛，牛味香濃富肉汁，而且肉質嫩滑，簡單配上鹽漬昆布已很美味。 . 🔸大蜆舞茸菇清湯 鮮甜大蜆配上舞茸菇煮成的清湯，清香暖胃，有助消除油膩感。 . 🔹炒飯 炒飯好有鑊氣，而且粒粒分明，配上蘭王太陽蛋，滋味滿分。 . 🔸砂糖多士、雪糕 香脆的砂糖多士，配上人氣開心果味雪糕，真的大滿足，為完美一餐作結。 . 📍鐵板．壹 尖沙咀漆咸圍10-12號1樓A號舖 . #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西#hkfoodie #foodiehk #hkrestaurant #hkfoodblogger #hkfoodpic #foodporn #foodstagram #photooftheday #yummy #hkfoodlover #yummyfood #香港打卡 #相機食先 #吃貨 #香港美食 #打卡餐廳 #日本菜 #日本料理 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #teppanyaki #鐵板燒