韓國大田太平生牛肉

在大田太平生牛肉有很多分店，我們這次選在屯山店用餐整體體驗讓人印象深刻。首先上桌的生牛肉，搭配麻油與鹽巴一起入口，肉質鮮嫩細緻，沒有一絲腥味，反而帶有自然的甜味與香氣，嚼起來滑順又富彈性，簡單的調味就能襯托出牛肉的原始美味。接著品嚐牛肉湯飯，湯頭清澈卻帶著濃郁的牛骨香氣，米飯吸收湯汁後更顯滋味，每一口都溫潤暖胃，非常適合早晨或天氣微涼時享用。牛排骨湯則是另一種享受，厚實的排骨燉得軟爛，輕輕一咬就能骨肉分離，湯頭醇厚卻不油膩，帶有淡淡的甜味與牛骨香。整體份量充足，搭配店裡的小菜更是豐富多樣，讓味覺層次更加完整。這一餐既滿足了對生牛肉的鮮美期待，也享受到牛骨湯品的溫暖厚實，讓人深刻體會韓國料理中「單純卻極致」的魅力。 地址：大田广域市 西区 屯山洞 1005（大田地鐵市政廳站emart附近） 營業時間：9：00～凌晨2：00