從海洋到餐桌-Kanchong Laut餐廳:雪蘭莪州新鮮海鮮料理🇲🇾
我最大的遺憾之一?就是沒怎麼拍Restoran Kanchong Laut餐廳的美食照片……因為我完全沉浸其中,百分之百專注於享用我很久以來吃過的最新鮮的海鮮。拍完前兩道菜的照片後,我就徹底沉浸在美食體驗中了。
沒有乾擾,沒有手機,只有純粹的「ganjeong」(一種略帶焦慮的興奮感,迫不及待地想嚐嚐下一道菜)。一口接一口,不知不覺間……所有東西都吃光了。
這次體驗源自於我和女友在丹戎士拔、雙溪比力及週邊城鎮的一次即興一日遊。同行的還有我的好朋友妮可,她是當地人,對這區域非常熟悉。
如果你之前來過這裡,你就會知道──海鮮餐廳數不勝數。有些餐廳以迷人的海景著稱,有些餐廳以價格取勝,當然…也有一些餐廳屬於「旅遊陷阱」。但這家餐廳呢?這家餐廳是妮可的家人極力推薦的——當地人都非常喜歡。光憑這一點就足以說明一切了。
這裡的海鮮新鮮無比。許多魚類和貝類都是當季的,要么是當天捕撈,要么是前一天捕撈的。你一嚐就能感受到其中的差異。
我們選擇坐在有空調的區域,在外面炎熱的陽光下,空調簡直是救星——舒適放鬆,非常適合享用一頓悠閒的美食。
這頓飯真是豐盛無比。
我們點了:
· 甘香蟹肉
· 潮州金鯛
· 野生蕨菜炒
· 兩大盤白酒焗蛤蜊
每一道菜都無可挑剔。味道鮮美,食材新鮮,火候也恰到好處。我們三個人點的菜肯定有點多了……但不知怎麼的,最後還是全部吃完了。一點也不後悔。
午餐後,我們沿著餐廳旁的碼頭悠閒漫步,感受海風拂面,體驗當地人的生活氣息,沉浸在這座海濱小鎮的迷人魅力之中。
這不僅是一頓飯,更是一次難忘的體驗。我一定會再光顧。
地點:5, Kanchong Darat, 42700 Banting, Selangor
(完整體驗請觀看我的vlog 🎥)
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