Xingzhe-xiansheng
2023 年 10 月 23 日
【“方子茶居”讓婺源成為我的又一個“故鄉”!】
王小波在《黃金時代》中寫到“那些將要去的地方,都是素未謀面的故鄉”,這些年遊歷過全國34個省區的一百餘座城市,能稱之為“故鄉”的,必然是走心的、有温度的以及有故事的。
原本此次婺源之行沒做太多攻略,也沒抱有太高的期待,直到臨行前夜才發現沒有特別心儀的酒店可以預訂,於是決定嘗試一下民宿。一向選擇恐懼症的我,本着“環境好、評分高、0差評”的原則點進了一家名為“方子茶居”的民宿便匆匆下了訂單,然而讓我沒想到的是,一段特別的緣分之旅即將啟程。
次日上午接到方老師打來的確認電話,彼此添加了微信,點開方老師朋友圈的那一刻,我看到的是一位優雅的、有故事的、有內涵的阿姨,我意識到我們即將入住的不僅僅是一間裝修高檔的民宿,很可能是一次沉浸式的民俗體驗,於是便迫不及待的期待起接下來的旅途。
晚上我們抵達了婺源高鐵站,方老師的愛人開車來迎接我們,一路上幽默風趣的給我們介紹了很多婺源的人文歷史和地理風貌。抵達民宿後,作為茶藝非遺傳承人的方老師親設“茶宴”為我們接風,講述了“方子茶居——以家為本心,茶藝為靈魂,衹有5間房,衹遇有緣人”的經營理念以及他們充滿傳奇色彩的創業之路。
“方子茶居”坐落在婺源新縣城中心地段的一片別墅區內,交通便利但是鬧中取靜,周圍餐飲購物資源豐富,也是民宿的扎堆之地。民宿地上三層地下一層:一層是茶藝學堂、茶室、書房和餐廳,二、三層共有5間客房,三層還有洗衣房,地下一層是KTV和棋牌室。民宿整體風格是中式裝修,房間細節乾淨整潔,硬件設施保持的很新,牆壁還掛有中國畫做裝飾,床品睡得很舒服,而且都是民宿自己清洗和晾曬,比拿到外面去清洗要乾淨衞生。
俗話説“要想栓住一個人,就先栓住他的胃”,相比這裏的環境和硬件,“方子茶居”的早餐更是一絕,不但種類豐富,有包子、餅、汽糕、粥、米粉、豆漿、雞蛋、小菜、水果,其中一些還是非遺文化小吃,而且全都是家的味道,不僅好吃量還大,真的勝過我本人此前在任何一個酒店的自助早餐。
此次婺源之行最大的收穫在於,我們不僅飽覽和體驗了期待已久的李坑小橋流水人家、篁嶺曬秋文化、在月亮灣追隨大大的腳步,更在“方子茶居”在非遺傳承人方老師的傳授與指導下,沉浸式的學習和體驗了婺源的茶藝知識、沖泡流程和文化禮儀。
通過幾天的相處,我們也瞭解到方老師的家族真的可以稱得上是民宿世家,姐姐和弟弟在小區內也都有在做民宿。方老師一家也很有自己的原則,國慶等節假日房間再緊張也堅持不漲價。更讓人肅然起敬的是,方老師和她的學生們為保護一座郊外老宅,出資將其盤下後精雕細琢,改造成了國內民宿界聞名遐邇的典範民宿——“將軍府”。由於時間關係沒能來得及到“將軍府”參觀則成為此行唯一的遺憾。
雖然我們在“方子茶居”衹入住了短短的三天兩晚,但一定是特別的緣分讓“方子茶居”成為了我們旅途中最温馨的“家”,也讓我們有幸以“家人”的身份傾聽了方老師和她愛人的成長經歷以及發生在這座城市裡的故事,讓我們對婺源的歷史和文化有了更深一層次的理解,更讓婺源這顆鑲嵌在贛皖浙三省交界的綠色明珠成為了我們的又一個“故鄉”!
PS:這幾天一直在旅途路上,回瀋陽終於有時間好好寫點評,因為“方子茶居”真的值得,點贊!還有一些更好的照片在我母親手機裏,過兩天再補發一些!