Zum 2. Mal in diesem Jahr waren wir auf der Steinburg zu Gast. Von unserem Lieblingszimmer im Landschloss hatten wir einen tollen Ausblick auf den Main, die Festung Marienberg und die Altstadt von Würzburg. Schön, dass es in diesem Hotel noch Bademäntel und Badeschlappen gibt, was selbst in der 4-Sterne-Hotellerie nicht mehr selbstverständlich ist. Das Menü von Philipp Müller und seinem Team hat uns wieder einmal begeistert. Bodenständige Zutaten neu interpretiert und dabei so abgestimmt, dass alle Komponenten ein absolut rundes Geschmackserlebnis bescheren. Dazu ein tadelloser und überaus freundlicher Service. Für uns war die "Saure Erfrischung" eine echte Überraschung, die wir dann sogar zweimal bestellt haben. Sehr charmant, dass der Küchenchef nach dem Essen bei seinen Gästen vorbei schaut, - hier fühlt man sich als Gast persönlich willkommen. Auch beim Frühstücksbuffet "schmeckt" man die herausragende Küche. Durchweg hochwertige Produkte und immer wieder kleine Besonderheiten (viele Aufstriche, wie z.B. Paprikamarmelade) bereiten einen kulinarischen Start in den Tag. Was für uns das Schlosshotel Steinburg so besonders macht, ist der spürbar gute Geist, der in diesem Hause herrscht. Hier machen die "Young Knights", -die "jungen Ritter", der Steinburg alle Ehre. Wir freuen uns schon heute auf unseren nächsten Aufenthalt.
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