攜程預訂了温州開元名都大酒店,攜程積分免費升級至高級雙床房,還送歡迎水果,2間房入住1晚(含早)共1816元。我們入住的客房寬敞、整潔、乾淨,床墊很舒適,WIFI 連結方便流暢,電視節目豐富,沖淋花灑水流舒服,酒店的送貨機器人也令家中長者感覺新鮮。這次家中二老與我們同行,考慮到他們腿腳不便,特別委託酒店管家(行前酒店主動聯繫加了微信)芸芸,給我們安排了靠近酒店電梯的房間。晚餐沒有外出,就選在了酒店內的四季軒中餐廳用餐,一方面是考慮到不要讓同行長者太累,另一方面也是充分相信酒店中餐廳的餐飲品質。提前通過酒店管家芸芸預訂了酒店中餐廳包廂,環境高雅清靜,非常不錯。冷菜三個:手工傳統魚餅、開胃脆菜梗、酥炸黃魚鯗(冷菜熱做),熱菜四個:家燒小黃魚、家燒本地刺蝦、金不換砂鍋油爆魷魚、温州特色腐皮姜酒蛋,一道湯:温州敲魚湯,一道麪食:温州特色海鮮湯麪,打卡贈送楊枝甘露。我們今天點的每一道菜都是極具温州地方特色的美食,鮮是第一特點,食材本身的鮮美是最為主要的,比如小黃魚,比如刺蝦(寧波地區稱“滑皮蝦”),比如魷魚,比如海鮮麪,加上酒店大廚的功底加持,這道道特色美食讓全家讚不絕口。到了温州,温州敲魚湯是一定要品嚐的。時間拉回到三十多年前,作為毛腳第一次正式登門,岳父親自下廚為我做了他的家鄉菜~温州敲魚湯,用酒瓶敲打魚肉,直到魚刺盡出,魚肉薄如蟬翼,魚湯鮮美至極。除了功夫菜~温州敲魚湯,特色腐皮姜酒蛋也很有特點,看菜名絕對想不到這道菜到底是什麼,端上桌才知道,其實就是金針菜(黃花菜)、白玉菇、腐皮和炒雞蛋的組合燴菜,這是一道口感清爽的下酒菜,量很足。結賬592元,感覺物有所值,滿意。餐後再陪岳父岳母看看酒店的健身房和游泳池。此行,之所以選定温州開元名都大酒店,一個最為重要的原因就是相信開元自助早餐中各地特色風味美食的品質。本來此行我是準備訂温州的雅高鉑爾曼或者萬豪、喜來登的,但因為上次春節入住的紹興開元觀堂自助早餐給我們留下了深刻印象,所以這次老婆堅持要我訂温州的開元名都酒店。果然,酒店自助早餐保持了開元一貫的風格,開元的自助早餐並不以西式餐食見長,而是突出高質量的當地特色美食,“一城一味”,每一地的開元早餐都不一樣。温州開元的特色早餐美食有温州魚丸、温州豬油糕、温州糯米飯、温州炒粉幹、温州豬臟粉等等當地特色美食,還有開元一貫的特色美食~現炸油條、雜糧煎餅、蘿蔔絲餅等等,我個人特別喜歡現做的縉雲燒餅和温州燈盞糕,碳水給予的快樂和滿足。儘管温州開元的西式餐食品種不算多,但該有的還都有,比如冷切腸、芝士、早餐腸、培根等等,甚至很多五星級酒店早餐見不到的鮮榨西瓜汁和現做蛋白卷,温州開元酒店自助早餐也都有,這令我格外滿意。住客酒店停車是免費的,酒店地下停車場車位很多,非常方便。退房前,酒店管家芸芸詢問是否需要替我們安排延遲退房,但行程安排原因,非常感謝酒店管家芸芸的貼心服務,入住非常滿意。酒店還給我們贈送了餅乾點心的伴手禮,感覺温馨,在江浙地區首選開元品牌酒店是不錯的選擇。