阿斯特查彭奧瑟羅萊夏朵飯店(Relais & Châteaux l'Assiette Champenoise)

Dégustation du menu "goût" : tout est parfait, des amuse-bouche accompagnant l'apéritif au dessert précédé de mignardises nombreuses et délicieuses, en passant par les mets tout autant excellents et présentés avec délicatesse et goût. Les sauces accompagnant chaque plat sont aériennes et excellentes : fruit d'un très beau travail. Pour couronner le tout, l'accueil est chaleureux, le personnel aux petits soins et très professionnel, le cadre très agréable. Un grand bravo à toute l'équipe. Ce fut une belle découverte ; à renouveler. Jean François

Nous avons passé une soirée incroyable à savourer et découvrir des plats tout aussi magnifiques que délicieux avec un service de qualité et un personnel adorable. Merci au chef Lallement et toute son équipes pour ce merveilleux moment.

Nous avons pu profiter pour la première fois de ce genre d'expérience, un moment hors du temps. Une très jolie expérience, un menu à la hauteur de la réputation du chef et plus globalement de l'établissement. Un personnel au petit soin, des mets délicats, une ambiance feutrée, un vrai moment de détente et de plaisir. Une pensée plus particulière pour l'ensemble du personnel, en salle et en cuisine, qui contribue à rendre cette expérience magique, merci à toute l'équipe. Je reviendrai sans hésiter si l'occasion se présente à nouveau.

スタッフの態度がとても悪いので。 三ツ星のレストランを利用したが、スタッフの一人の態度がすごく悪くシャンパンはこぼしまくるし気分が悪くなった。その他のスタッフもカトラリーの置き方一つとっても乱雑だと思いました。 基本ホスピタリティーのないレストランだと思いました。 レセプションもなってないと思いました。 とても気分の悪くなる所なので二度と行かないと思いました。

Tout est dit dans le titre. Le séjour valait les 700 kilométres du voyage aller et retour. Nous avons été particulièrement sensibles à la chaleur de l'accueil et, bien sur, mais nous n'en doutions pas, à l'expérience gastronomique proposée.