薩洛莫尼宮殿飯店

Hotel molto carino e ben curato, ristrutturato con buon gusto e attrazione ai particolari; junior suite spaziosa e ben suddivisa, con uno splendido e ampio divano, la camera è dotata di tutti i confort e di tutti gli accessori utili per il soggiorno, compresa la Nespresso! Unica pecca l’impianto di climatizzazione che si controlla dalla reception ed è stato difficilissimo farlo staccare per renderlo del tutto autonomo e il rumore dei motori dal lato interno della zona letto, molto fastidiosi che non ci hanno permesso di dormire bene. Per il resto la colazione è buona ma è limitata e quattro mini croissant che serve il personale oltre qualche altra piccola cosa e della macedonia di frutta… dovrebbero allestire un piccolo bouffet per consentire agli ospiti di servirsi liberamente. L’hotel vanta di ospitare un ristorante stellato dove abbiamo cenato molto bene con servizio attento e molto professionale da parte dei camerieri più esperti i giovani devono ancora imparare che i piatti non si passano mai davanti ad un commensale per arrivare all’altro! Nel complesso l’hotel è molto bello e rifinito il ristorante ottimo con piatti buoni e di grande effetto! Piccoli miglioramenti lo renderebbero ancora più speciale

Mai avrei pensato che un hotel 4 stelle con annesso Ristorante stellato consentisse lavori di muratura e utilizzo di Flex assordante dalle 8 di mattina, a luglio di sabato. Incuranti Delle regole basi di civiltà, bulimici di quattrini per avere una camera in più, incuranti sia degli ospiti che dei cittadini che vivono vicino. Un rumore che non ci sente meno di stare al telefono. Abbiamo sigillato le finestre in cerca di isolamento acustico. Incredibile, mi chiedo come il Direttore dell'hotel possa permettere tutto questo. I lavori vanno fatti in bassa stagione o almeno negli orari consentiti dalla legge!

Oltre al meraviglioso ristorante, Cortile Santo Spirito, Palazzo Salomone ha splendide camere, eleganti, silenziose e confortevoli. Tutti servizi di un 5 stelle fondamentali per vivere una esperienza unica. Pulite ed eleganti le camere sono veramente uno spettacolo per una vacanza al meglio in Ortigia. Complimenti a tutti lo staff.

Abbiamo trascorso una splendida vacanza in un luogo magico, Palazzo Salomone. Abbiamo trovato delicatezza, professionalità, cura dell’ospite. Accolti e coccolati da giovani professionisti dell’accoglienza. Che bello! E poi che dire del ristorante, Cortile Spirito Santo: semplicemente eccellente. Accolti dal mitico Luca, esilarante, garbato e professionale, siamo stati accompagnati al tavolo per iniziare un meraviglioso percorso gastronomico. Lo chef, Peppe Torrisi, è giovane, ma è riuscito sapientemente a coniugare la semplicità con l’arte dei sapori. Ho cenato con la mia famiglia ed i commenti entusiastici sono stati unanimi. Il percorso mare e’ stato un’escalation di emozioni. Il sommelier Fabio ci ha poi fatto percorrere e scoprire il territorio siciliano, scegliendo pregiati vini, perfettamente abbinati ad ogni piatto. I dolci poi hanno fatto scattare la standing ovation. Bravi, bravi tutti.

Nuovo. Curatissimo in ogni dettaglio. Accogliente. Staff competente, attento, gentile e disponibile. Posizione a Ortigia fantastica. Ottima colazione. Ristorante dell’hotel (Cortile Santo Spirito) superbo

Scoperto per caso durante una passeggiata dopo la visita al castello di Maniace lo scorso dicembre, non abbiamo perso tempo e alla prima occasione abbiamo prenotato un weekend incuriositi anche dalla fama del ristorante cortile Spirito Santo. Che dire.... Tutto fantastico... A partire dall'accoglienza fino a finire con la cena di sabato sera al ristorante. Tutto il personale, dai recptionists e dal maitre fino a quello di sala passando dalle donne ai piani è stato più che carino e professionale. Camere confortevoli e ottima colazione a la carte. Posizione centralissima ma fortunatamente lontana dalla zona della movida di Ortigia. Contiamo di ritornare presto per respirare nuovamente l'aria di serenità provata nel weekend scorso. Grazie di cuore