度佩勒比塞 - 簡蘇派斯飯店

Nous avons passé un excellent moment au restaurant du chef Jean Sulpice. Merveilleux voyage gastronomique au cœur des Alpes , ou le Chef magnifie avec maestria les produits du terroir Alpin. Nous avons choisi le service en 8 plats. La carte des vins est bien fournie de très belles références dans une audacieuse présentation. Nous avons choisi de nous faire accompagner par la cheffe sommelière Maëva avec l'accord mets et vins. C'était parfait,de belles découvertes. Le personnel est très attentionné et souriant. Ici vous n'êtes pas à la carte, vous êtes chez un artiste qui nous honore de son talent et qui a su sublimer les produits de son terroir. Il est un amoureux des Alpes et ses plats en sont le parfait reflet

il y a 4 heures sur  Google L auberge du Père Bise est... pour nous, notre lieu de détente, un havre de paix. Nous nous y rendons régulièrement depuis plusieurs années. A dire vrai, je pense que la période du covid nous a rapproché davantage de ce cadre magique reposant. Je soutiens ce chef talentueux qui a le génie de réunir dans ces assiettes tout le terroir de cette belle région. Tous ces artistes concentrés dans ces plats, dans ces gourmandises que vous pouvez trouver à la boutique!! 😉 A chacun de nos passages, nous sommes ravie de revoir tous ces acteurs qui œuvrent pour notre bien-être. Des personnes attentivent sur tous les plans que nous aimons appeler par leur prénom. Nous nous sentons à l aise même devant le maître parce que ce monsieur est simple, accessible et profondément sympa. Jean Sulpice nous fait plonger dans son univers culinaire au grès des saisons dans le lac, nous fait découvrir la richesse de la nature pendant une balade matinale en forêt, ou encore en altitude... dans les montagnes accompagné de tous les artisans locaux. Pour finir, nous souhaitons sincèrement vous remercier pour votre accueil chaleureux et familiale. Votre gentillesse à chacune de nos escapades improvisées. Nous vous encourageons et souhaitons que vous obtiendrez la troisième qui sait...A très bientôt Audrey et Unal BALCIOGLU

Les restaurants étaient complets donc nous sommes allés côté bar brasserie avec qq plats à disposition…. Serveuses différentes pour la prise de commande, donc on vient vous voir 2 fois pour commander…. des prix exorbitants par rapport à la quantité mais la qualité est là, Les serveuses étaient impatientes de terminer leur service car nos assiettes ont été débarrassées alors que nous n avions pas terminé… Un établissement qui se veut high-level, il y est certainement côté restaurant mais pas du tout coté brasserie… Au final, on a eu un apéritif déjeunatoire très léger au prix du menu gastro avec un service pas à la hauteur de l établissement…. Néanmoins, la vue est magnifique !!!!